先日のまかないランチ③

夏になると、やたら食べたくなる
『夏野菜たっぷりカレークリームパスタ！』

スタッフの子にも「これ美味しいでしょ？」って無理やり美味しさを共有させちゃう！
まかないパワハラ(笑)

お家でも簡単にできます(^^)
分量は適当にノリで作って下さい。

①冷蔵庫に余っているお野菜&ベーコン等
オリーブオイルとニンニク、鷹の爪で軽く炒めます

②パスタのゆで汁、生クリーム、
カレー粉、塩コショウ、顆粒のコンソメを入れ軽く煮詰める

③茹で上がったパスタとあえて盛り付けたら仕上げに粉チーズをたっぷり！！

作ってから判明したのですが
この日まかないを一緒に食べてたバイトのNちゃん。
唯一苦手な食べ物が茄子だったみたいで
「無理に食べなくて良いから、よけてね」って言ったのですが気を使ってパクリ！！

「あれ？全然普通に食べられます(笑)」って。

やったーーー！
にがてな野菜も克服できる不思議なパスタ。
おすすめですよ～作ってみてね＼(^_^)／



   

もう、いいかげん。。。

梅雨明けしてくれませんかね！？

毎日、どんより空だと気持ちもどんより(._.)

晴れると、ナゼだか元気に✨
洗濯機もやたら回しちゃう(笑)

太陽のパワーってすごいんですね！！

早く梅雨明けしてほしいので夏向けデザート始めました！
夏バテ気味でもつるんとイケる
『コーヒーゼリー☆』

グラスカップの下にキャラメルのムースを入れてみました。

んー！大人の味に仕上がりました(^o^)
夜のメニューで提供中でーす。

7月のお休み

蒸し暑い日が続いてますね。

梅雨明けまだかな～。
なんて思いつつ本格的に夏が来るのも恐怖！！

雨イヤだけどちゃんと梅雨らしく、しっかり雨が降るのも大事ですもんね(^^)

7月もいつも通りのお休みです

7月1日(月)

      2日(火)

      9日(火)

    16日(火)

    23日(火)

    30日(火)

よろしくお願いします(*^^*)

ブルーベリーのシフォンケーキ

ここのところ人気のブルーベリーシフォンケーキ(*^^*)

今回はヨーグルトクリームを添えてお出ししています。
個人的に、このクリームが大好き！

ぼ～っと子供とEテレを見ていたときのこと。
『ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン』っていう小学生がお料理する番組があるんですけど、ヨーグルトクリームと市販のカステラとフルーツでパフェを作ってたんです。

美味しそう～。。。

はい、ヨーグルトクリームのアイデア 頂きました！！
ありがとうクックルン(笑)

お店をずーっとやっていると新しいメニューがなかなか思い付かない時もあって、ヒントは色んなところに転がってるなぁ。と思いました♪

ふわふわのシフォンと、さっぱりヨーグルトクリームで大きめでもペロッといけます(^^)
おすすめでーす！

ポテトサラダ！

新じゃがと～新玉ねぎと～旬のいんげんと～普通のニンジンで作った、おいしいポテトサラダ出来ましたー＼(^_^)／

明日のlunchの何かに登場しまーす。

味見を兼ねて、ちょっとつまみ食い(笑)

ジャガイモしっとり！！
うまうま～(^^)
明日はもっと味がなじんで更に良い感じになる予感。。。

はい！でましたよ～！！

今日は梅雨らしく雨降りクマの子ですね♪

灯り家は雨でも元気に営業中です。
今日の日替わりパスタは
『キーマカレーのチーズソースパスタ』

ナゼか梅雨の時期に登場する人気者です(^^)
無意識なのでしょうか…？

じめじめ気分をスパイシーで吹き飛ばそうぜ～！イェイ！イェ～イ(・∀・)v

と言うチーフからお客さまへのメッセージなのでしょうか。。。
険しい表情の裏に、ノリノリのメッセージが。。。
なのかどうかは分かりませんが(笑)気分が上がることは間違いないと思います！！

夜は『キーマカレードリア』で提供中です(^^)

どんより気分を吹き飛ばしたいお客さま。
お待ちしてま～す。

6月のお休み

昨日はネーブルパークで『ほたる祭り』なるものが行われていました。

友だちの子供が和太鼓を演奏するよ～。って言うんでお店の休憩時間を利用して、ちょっと覗きに行ったんですが…普段の明るくニコニコ(ニヤニヤ…？)な顔とは全然違って(゜.゜)

超真剣な眼差しで、太鼓を叩く姿がめちゃくちゃカッコ良くて惚れるかと思いました！！
(小学生だけど。)

一生懸命はカッコいい！！
改めて実感しちゃいました。

そんなわけで６月もがんばりまーす(^-^)/

6月のお休み

3日(月)

4日(火)

11日(火)

18日(火)

28日(火)

よろしくお願いします(*^^*)