竹の子とベーコンのペペロンチーノ

毎年この時期におばあちゃん家で採れた竹の子が届きます！

掘りたてをすぐに下茹でしているのでとっても新鮮です。

おばあちゃんはただ今88才。
とっても働き者で、畑仕事をしたり編み物をしたり優しくて超尊敬している女性です(*^^*)

そんな おばあちゃんの竹の子は今日もランチの日替わりパスタで活躍中です！！

たっぷり入れてるので、お客さまにも喜んで頂けると嬉しいです♪

春の間の旬食材＼(^-^)／
ランチに出てるときはぜひお試しください！！

ミートソーススパゲティ

今日のlunchの日替わりパスタです！

牛ひき肉、玉ねぎ、にんじん、トマトホール、赤ワイン、スパイス＆ハーブ等々じっくりコトコト(どっかで聞いた様な…笑)３時間ほど煮込んでます！

たっぷりチーズをかけて＼(^o^)／

ローマのお母さんの味！！

雨の日のランチ

桜、満開(*^^*)
お花日びよりの日曜日、あいにくの雨になってしまいましたね。

そんなわけで(こじつけますよー！)灯り家でランチでもどうですか？

今日のごはんlunchは
*鮭のピカタ
*カニクリームコロッケ
*チキンカツ
です！！

パスタ屋さんのイメージが強いかもしれませんがランチはゴハンも大人気です♪

ちなみに今日の日替わりパスタは
*カリフラワーとツナのガーリックパスタです！！

お待ちしてまーす＼(^o^)／

春ですね～

気温が高くなってきてパンの発酵が早いです(^^)/

こんな所でも、春を感じます！

あたたかい、お天気が良い！
それだけで何だか明るい気持ちになれる不思議。。。ポエムか(/--)/

今日は色々なところで入学式みたいですね♪

新一年生、ドキドキわくわく、がんばってください(*^^*)

とちおとめのヨーグルトムース

最近、苺も色んな種類がありますよね！
でも私の中でNo.1はやっぱり『とちおとめ』！！

甘さと酸味のバランス、見た目のかわいらしいフォルム(おたくか…)♪

今が旬の苺でヨーグルトのムースを作ってみました(*^^*)

女子には嬉しいヘルシーな仕上がりになっております。

甘いものは大好きだけどダイエット中なんだよな～っていう、悩めるお客さまに最適の一品ですm(__)m

どうぞよろしくお願いいたします。

固～い！！(ムースは柔らかいです。)

４月のお休み

何だかまた寒くなってきちゃいましたね。

桜はまだ咲かないのかなぁ？

４月のお休みお知らせしておきますね(^^)

３日(月)
４日(火)
11日(火)
18日(火)
25日(火)  です

毎週火曜日と第一月曜日が定休日です。

よろしくお願いします(^^)/

さくら、まだかなぁ。。。