2016 ありがとうございました

2016年も無事に仕事納めとなりました。

今年は色々なことにチャレンジできた一年でした。

メニューをリニューアルしたり、初めてお店から外にでてイベントに参加させてもらったり。

不安もあったけれど、やってみたら全部楽しかったです！！

それと、やっとなんですけどホームページを立ち上げることができました。

実は…私たち超～アナログ人間で(゜.゜)
お店に来て頂いてるお客さまは分かると思うんですけどメニューとかも全部手書きなんです。
パソコン全然出来ないんです！！(エバる)

苦手なことをずっと後回しにしてたんですけど 、良い出会いがあって水戸の株式会社ジマンニさんにホームページをお願いすることになりました。
可愛い仕上がりで大満足です♪
担当の田村さん＆エンジニアさん ありがとうございました(^^)

たくさんの人達に助けてもらた2016年。

最後のお客さまは、お友達の鈴木さん家族。今日は珍しく男子会(笑)
親子三世代カウンターで楽しくおしゃべりする姿にこちらも癒されました(*^^*)

それでは、、、

今年も一年 本当にありがとうございました。

年明けは1月4日(水)から、またがんばります！

皆さまよいお年をお迎えくださ～い(^^)/

年内、最終日です！！

本日もたくさんのご予約ありがとうございますm(__)m

夜の人気メニューの具だくさんミートクリームラザニア♪
はりきって仕込み中です！！

わたしは、年末のこの雰囲気が大好きです。
お客さまも仕事納めでお正月休みに入り、皆さんほんとにリラックスした笑顔で食事を楽しんでくれる。

そんな笑顔を眺めながら、オーダーにあおられる私たち(笑)

一年の終わりに灯り家を選んで頂き本当に幸せだな…と思います。

さー、がんばりますよー＼(^^)／

灯り家のお向かいさん

お客さまに『甘くていいにおいだねー！今、何を作ってるの？』って聞かれて

『あ…今、何も作ってないです(笑)外の甘いにおいはギンビスさんです。すいません。』ってことがたまにあります(^_^;)

灯り家の向かいにあるギンビス工場！
そうです、そうです誰もが知ってる「たべっ子どうぶつ」や「アスパラガス」「しみチョココーン」等を作っている会社です♪

灯り家のランチに来たらそのまま帰らずにギンビスさんをチェックして欲しいんです！
不定期でお菓子の直売をしてるときがあって『安っっっす！！(゜ロ゜)』っていうお値段で箱売りしてたりするんです♪

私のおすすめは「かりっと枝豆」です。
お菓子なのにツマミになるんで(笑)

ぜひ、チェックしてみてくださいね～(^^)/

年末年始のお休み

X'masが終ると毎年思うことがあります。

バタバタの営業の後ツリーを片付ける大変さよ、、、(*_*)

見えないところで、みなさんやってることなんですよね～お疲れさまです！

さてさて、火曜日はいつもなら定休日ですが本日は営業してます♪

年末年始は12月31日～1月3日までお休みを頂きます。

よろしくお願いします(*^^*)

なっちゃん。

クリスマス前夜、灯り家にちょっと早めのX'masプレゼントが届きました。

なっちゃん夫婦ご来店～！！

あれっ？この子知ってるよ！

そう思ってもらえるお客様もたくさんいらっしゃると思いますが、なっちゃんは灯り家のホールで７年も頑張ってくれた うちの看板娘です(*^^*)
今年の夏にダンナさんのお仕事の都合で他県に引っ越しすることになり、なっちゃんも灯り家を辞めることになりました。

ずっと、一緒に頑張ってくれたので本当に寂しく思いましたが。
長い間なっちゃんと働けたことに感謝しなきゃな！とも思いました。

こんな風に、灯り家を卒業していったスタッフが(アイドルか…笑！)お客さんとして来てくれるのは本当に嬉しくありがたいことです
(*´∀｀)

顔じゃ笑ってますが心の中は号泣です。

みんな  それぞれの新しい場所で頑張って、それでいいのだと思います。

また、いつでも遊びに来てね♪
私たちもガンバるから！！

名脇役たち

みどりのタッパーが「蒸し鶏とトビッコのマヨサラダ」パスタランチのデリ風サラダのトッピングです！

ぷちぷち、プチプチ美味しいです(^^)/

手前のタッパーは、ごはんのおかずランチに付ける小鉢です。
X'masをすっ飛ばし、お正月を意識したのでしょうか…「大根のなますです」。

めでたい感じが出ちゃってますねー♪

昨日、スーパーに買い物に行ったんですけど伊達巻やらカマボコやら栗きんとんやらお正月ムード満載でした(笑)。
X'masもまだなのに、、、！！

たまごのシフォンケーキ

最近、血圧が高めなのを気にして毎日大さじ一杯の黒酢を飲むようにしています。

(どーでもいい情報～！)

違います、違います(/--)/
黒酢の上で冷まされてるシフォンケーキのお話です。

シフォンケーキって材料も作り方もシンプルなんですけど、味見の度に ふわふわ(…フワシュワ？)(…ほわんほわん？)具合にはっとさせられます(゜ロ゜)

ハッとしてgoodです！！古いですね～。

今回のレシピはベーキングパウダーを使わず卵の力だけでふくらませてます。

メープルクリームと、キャラメルソテーした林檎を添えてますのでお好きなようにお召し上がりくださいませ(*^^*)

(/--)/ちなみに黒酢はお醤油ベースのスープに入れるとサンラータン風になって美味しいですよ～♪(以上、高血圧の方へのおすすめ情報でした。)