2017年11月26日日曜日

合鴨のロースト!!

夜はめっきり寒くなって、生ビールやハイボールよりワインをご注文されるお客さまが増えてきた今日この頃。

季節のおすすめでお出ししてる『合鴨のロースト』が人気です(*^^*)

お客さまには灯り家でのんきに くつろいで頂きたいのですが、たまには こんなオシャレなお肉料理も良いんじゃないですか!!

ね~。

皮はパリッとお肉はロゼに仕上げて(^^)

こりゃ赤ワインだな。。。





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