2020年9月7日月曜日

夏休みのお知らせ

いつも灯り家をご利用いただき、ありがとうございます(*^^*)

9月7日(月)~9月10日(木)まで、遅めの夏休みをいただいております。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いしますm(__)m


10日(木)は仕込みでお店にいますので、日中ならお電話出れる時間もあると思います。

ご予約のお問い合わせ等ありましたら、お電話下さいね(о´∀`о)


2020年8月30日日曜日

9月のお休み


9月のお休みです

1日(火)
7日(月)~10日(木)
15日(火)
22日(火)秋分の日
29日(火)

※7日(月)~10日(木)まで遅めの夏休みをいただきます。
ご迷惑をおかしますが、よろしくお願いします。

夏休み。。。

北海道とか行きたかったなぁ。

お寿司とか…ラーメンとか…ジンギスカンとか食べたかなったなぁぁぁ!!

今年は家の前の畑でも眺めながらアイスでも食べようかな。。。

(…ギャップが!!)

来年の夏休みはコロナが終息してることを祈るばかりです。

2020年8月15日土曜日

ジェノベーゼ!明日8/16(日)お休みです


夏限定で登場する『ジェノベーゼ』
バジルとにんにく、オリーブオイルをペーストにして色々なお料理に使います!

なんせ、バジルの葉を大量に使うので灯り家では毎度お馴染み 母のほぼ無農薬畑で栽培してもらってます。


6月頃種をまいて、梅雨が開けて収穫できるようになりました!


暑かったけど(農家さん本当に尊敬です!!)
娘っ子も手伝ってくれて、たくさん収穫できました☆


あとはチーフおじさんに任せます、頼んだよ!
お客さんに美味し~のが届きますように
(*´∀`)


明日8月16日(日)は臨時休業でお休みを頂いております。
ご不便をお掛けしますが、よろしくお願いしますm(__)m

2020年7月29日水曜日

8月のお休み


8月のお休みです

  3日(月)
  4日(火)
11日(火)
16日(日)臨時休業
18日(火)
25日(火)

ご不便をお掛けしますが
お盆最終日16日(日)お休みをいただきます。

営業時間は通常通りです。

・lunch   11:00~15:00 (Lo14:00)
・dinner 18:00~22:00 (Lo21:00)

よろしくお願いします(о´∀`о)

2020年7月26日日曜日

和風カルボナーラ復活!

半年くらい前にmenuから無くなったのですが、あまりにもお客さまに「出来ないのー?」って聞かれるので。

こんなに大好きなお客さまが居るんだから…ってことでmenuにまた載せることにしました(*^^*)


食べたことがないお客さまからはどんな味?って聞かれますが。

甘じょっぱい和風のクリームソースに、
ベーコン、チーズ、おかか、ごま、海苔が
トッピングされています。

何が美味しいって、海苔が良い仕事するんですよ!奥さん!!

定番のパスタと迷ったら是非、冒険してみてくださいね(о´∀`о)おすすめだよー!!

2020年7月15日水曜日

ドレッシングの秘密?


『このドレッシング、美味しいですねー何が入ってるんですかー?』

とか、一度も言われたことありませんが(笑)

ご紹介します。
聞かれてませんけど(゜ロ゜)


灯り家のlunchのサラダに使ってるオリジナルドレッシング!
どんな野菜にも合う、当たり障りのない(おいっ)味に作ってます。

玉ねぎとリンゴ、グレープフルーツ、ゴマやら何やらお酢とお醤油ベースのさっぱり味です!


あらまぁ、体に良さそうじゃありませんか?
ランチを食べて元気に頑張れますように(*^^*)





2020年7月7日火曜日

焼きとうもろこしのパスタ

美味しいトウモロコシが手に入りました!


明日のlunchにお出ししまーす\(^o^)/

『焼きとうもろこしとスルメイカの
バター醤油パスタ』です!

ぐふふ。
お祭りみたいになっちゃった(笑)


お昼お時間ありましたらお待ちしてます(^.^)

今日は七夕ですね。
一年に一回しか会えないカップルにお願いなんかして…ほんと…何かすいません💦

一日でも早く、みんなが安心して暮らせる世の中になりすように。。。



2020年6月30日火曜日

7月の営業と色々お知らせです☆

何が驚いたって。

今年が今日で半分終わりらしいです!

上半期、コロナに振り回されてた記憶しかないです(*_*)

山あり谷あり。
山早くきてー!


                          7月のお休みです

                                6日(月)
                                7日(火)
                              14日(火)
                              21日(火)
                              28日(火)

営業時間を7月より通常に戻します(^.^)

      ☆lunch 11:00~15:00 (Lo14:00)
       ※Lo14:20→14:00に変更しました

      ☆dinner 18:00~22:00(Lo21:00)

尚、現在コロナ対策の為 お席の調節をしながら営業しています。

ランチtime混雑時は、お席のご利用を二時間を目安にお声がけさせて頂くこともありますのでご了承下さい。

ご不便をおかけしますが、ご協力下さいますようよろしくお願いしますm(__)m

2020年6月27日土曜日

母の野菜のペペロンチーノ

今日のlunchの日替りパスタは
『夏野菜とベーコンのペペロンチーノ』でした!


野菜は嫁母の ほぼ無農薬畑で採れた野菜たちです(*^^*)

灯り家の為に、毎朝とれたての野菜を用意してくれます。
母の無償の愛です。

母はふつーの田舎のおばちゃんですが、自分の作った野菜を人に食べてもらえるのが、とても幸せなのだそうです。

親孝行をあまりしていない私に代わり、
灯り家のお客さまに喜んで頂けたら幸いです。


2020年6月20日土曜日

金曜日と土曜日のみ

今週から金曜と土曜日のみ営業時間を伸ばし
ディナーtimeの営業を
18:00~22:00(Lo21:00)とさせて頂きます(^.^)

少しずつですが、いつもの灯り家に戻りつつあり嬉しいです(*^^*)
〈営業時間〉
☆lunch  11:00~15:00 (Lo14:00)
☆dinner
月、水、木、日  17:30~21:00(Lo20:00)
金、土 18:00~22:00 (Lo21:00)

よろしくお願いします。


今日の賄いは
『夏野菜のカレークリームパスタ』

暑くなると食べたくなるアレです。

お腹いっぱい!
夜営業も頑張ります(/^^)/

2020年6月10日水曜日

お弁当のテイクアウトについて

まだまだ以前と同じと言う訳にはいきませんが、ランチはだいぶお客さまが来て下さるようになってきました。


4月から始めた takeoutですがランチ時は手が回らなくなってきたのと
(四十肩の意味じゃないです笑)
連日の気温の高さが不安になってきたので。。。
お昼のお弁当の takeoutは終了させていただきますm(__)m

たくさんのお客様にご注文いただき…助けていただき…。
本当に嬉しかったです。
ありがとうございました。

夜メニューの takeoutはしばらく続けていこうと思っていますので、お電話でのご注文お待ちしています(^-^)/

まだまだ不安は続きますが、これからもよろしくお願いします!

手作りマスク


手作りマスク届きました♪
チーフ母のお手製です。

嫁姑問題に発展すると困るので、はっきりお伝えしますが。

こちらのマスクは
『小池百合子 風です!』

お客さんに言ってねー☆きゃはは~☆と言い残し風のように帰っていきました笑。

おちゃめななママの手作りマスクは
一つ500円です(^.^)
レジの横にあるので良かったらどーぞ!



2020年6月5日金曜日

オススメ黒板menu復活!!

しばらくお休みしていましたが。
今日から夜のオススメ黒板menuが復活しました!


チーフおじさんは、はりきっています!
皆さんどーぞよろしくお願いしますm(__)m

旬の食材もりもりデス(^o^)

2020年6月1日月曜日

6月のお休み


この時期おすすめの赤じそsoda!!
でも、本当に飲みたいのは生ビール(笑)。


                         6月のお休みです

                                   1日(月)
                                   2日(火)
                                   9日(火)
                                 16日(火)
                                 23日(火)
                                 30日(火)

         営業時間はしばらくの間こちらです

        ・lunch    11:00~15:00 (Lo14:00)
        ・dinner  17:30~21:00 (Lo20:00)

今朝は地震怖かったですね(*_*)
もう、これ以上何も起こりませんように!






2020年5月27日水曜日

営業時間のお知らせです(*^^*)

昨日の定休日は、
荒れに荒れた自宅の庭と戦ってみました!

芝だか草だか分からない。。。
5分に一回この顔に (゜.゜)
惨敗でした(笑)

どなたかオススメの芝刈機あったら教えて下さい(ToT)電動の高くないやつ!

さてさて、ここ最近lunchにはお客様が戻って来てくださり少しだけホッとしております。

夜もお問い合わせが増えて来ましたので、
営業時間を少し延ばすことにしました。

・lunch time      11:00~15:00 (Lo14:00)
・dinner time    17:30~21:00 (Lo20:00)

日々の息抜きのゴハンtimeにご利用いただけると嬉しいです(*^^*)

☆テイクアウトも続けてます☆

よろしくお願いします。



2020年5月26日火曜日

ミルクハース

久しぶりに、ジャムおばさんやってみました!


パン生地をさわっている間、
やわらかくてモチモチで
何だか穏やかな気分に。


焼いてる間もオーブンから良いにおい(о´∀`о)


lunchのパンに付いてきますよ~☆

2020年5月23日土曜日

ライスコロッケ!!


とろ~り、とろ~り。

今日のルーキー君です!

『チーズ入りチキンライスコロッケ』
  2個¥590 (税込み)です。

回りのパン粉は細かいサクサクのやつです。
カロリー大幅ダウン。
罪悪感も大幅ダウン。

大きさは、おいなりさん位です。

takeout もできますよ~(о´∀`о)

2020年5月22日金曜日

おつまみ前菜BOX

週末がやって来ました!

今日が何日なのか?
何曜日なのか??
私は何をしているのか???
何で生まれてきたのか!???
(そこまで…笑。)

何が何やら分からなくなってきましたが
take outはまだまだやってます(^.^)



前菜BOXの内容を問い合わせ頂くことが多いので、書いておきますね。

・お魚のエスカベッシュ
・かぼちゃの甘酢マリネ
・ハーブチキン
・野菜のチーズオムレツ
・ツナときのこのトマトソテー
・ローストビーフ
・ブロッコリーと小エビのガーリック



こんな感じです。
時々、内容が変わるときもあります。


ではでは、皆さま良い週末を\(^o^)/

2020年5月18日月曜日

営業時間のお知らせ

あーでもない、こーでもない、話し合った結果。

県の休業要請は解除になりましたが、
もう少し このままの時間で営業させて頂くことに決めました。

【短縮営業時間】

・ランチtime    11:00~14:00(Lo13:20)
・ディナーtime  17:00~20:00(Lo19:00)

6月から様子を見ながら少しずつ営業時間を長くできたら良いな…と考えています。

短い営業時間ではありますが、
少しでも皆さまにほっとできるお食事timeを提供したいと思っています。
私達には料理を作ることしかできませんし(^^)

日々出来ることをコツコツと。

並行して takeoutも続けてますので、
是非ご利用くださいね♪







2020年5月16日土曜日

鶏もも肉ときのこの白ワイン煮込み!

今日は飛び入りメニューがありまーす!


『鶏もも肉ときのこの白ワイン煮込み』

私これ大好きなんです!!

嫁のために作ってるのかしら。。。
きゅん。
愛されてる。

と思ったらお客さんの為でしたーーー!!
そりゃ、そうだ (о´∀`о)

take outも出来ますよ。
お値段は ¥1160 (税込み) です。
おすすめです☆

緊急事態宣言が解除されましたね。
お問い合わせをいただいてますが、
とりあえず17日(日)までは時短営業します。

lunch    11:00~14:00 (Lo13:20)
dinner  17:00~20:00(Lo19:00)

18日(月)からの営業時間は検討中です。
色々とご不便をお掛けしますが、
ご了承くださいm(__)m

2020年5月15日金曜日

カレーの匂いがするよ~。

チーフおじさん大量の
鶏&豚ひき肉&野菜を炒め始めました!


完全にカレーの匂いがするよ。
コトコト煮ること3時間。


出来たのを、こっそりゴハンに掛けて味見。

『うまっっ!』(゜ロ゜)


明日のlunchの日替わりパスタだそうです!

こっそり食べた事はナイショですよ(゜゜)

2020年5月13日水曜日

母の月。


昨日のお休み。
録画しておいた『ちびまる子ちゃん』を見て
号泣(ToT)

情緒不安定。。。(笑)

母の日にお姉ちゃんと まる子でお母さんにご飯を作ってあげる。
すごく良い話でした(о´∀`о)

母の日って何かしましたか?

気づいたら終わってた。。。って方に朗報。

何やら今年はコロナの事もあって5月全部が『母の月』らしいです!
大丈夫、まだ間に合いますって!

毎日ごはんを作ってくれるお母さんに、たまには休んでもらって料理をプレゼントするって すごく良いと思うんですよね(*^^*)

頑張って作るも、良し!
むーりーだよーって方は灯り家でtakeoutしちゃいましょう。

そうしましょ!そうしましょ!!
(必死……笑)


2020年5月10日日曜日

テイクアウト menu!!

前に載せたのと同じ内容ですが、テイクアウトのmenuです(*^^*)


☆ご注文はお電話でお願いします

オーダーを頂いてから作っているので、
お時間に余裕をもって早めにご注文を頂けるとありがたいです(о´∀`о)

特にlunchのお弁当は、ギリギリのお電話ですとご希望のお時間に仕上げることが難しい事もあります。
前日になんてお電話頂けたら…最高です!

毎日たくさんのテイクアウト、
本当にありがとうございます(*^^*)

お渡しの時に優しい言葉をかけてくださったり、マスクの下で涙をこらえてます。。。
(マスク、目出とるやないか…!)
感謝、感謝です。

これからも頑張りますので
よろしくお願いします!!








2020年5月8日金曜日

明日の take outお弁当はこんな感じです



・チーズハンバーグ
・鮭のネギみそ焼き
・カニクリームコロッケ
・水菜と新玉ねぎのsalad
・ピーマンとちくわのナムル
・ほうれん草のチーズ玉子焼き
・かぼちゃとナッツのハニーsalad
・ごはん
・温かいスープ付き

◎途中で内容が変わることもあるので、
    ご 了承下さいm(__)m

今日から店内の営業と並行して営業している為
ギリギリのご注文ですとご希望の時間に仕上げるのが難しい時もあります。

takeoutをご希望のお客様は、時間に余裕をもって早めにご注文頂けるとありがたいです。

前日になんて、お電話頂けたら最高です(ToT)

よろしくお願いします!

時間短縮営業のお知らせ

モヤモヤ…色々と悩みましたが。。。
本日より、店内でのお食事の提供を再開させて頂くことにしました。


茨城県の要請に従い、時間短縮での営業となりますのでご了承下さい。

時間短縮営業
   ランチtime 11:00~14:00(L.o13:20)
  ディナーtime 17:00~20:00(L.o19:00)

           ※店内の除菌、staffのマスク着用、
     お席の数を制限して営業させて頂きます。

とは言え、まだまだ不安な状況ではありますので take outも並行してやってます!
是非ご利用ください(*^^*)

テイクアウトのお渡しできる時間
 ランチmenu 11:30~14:00(☎️L.o13:00)
ディナーmenu 17:00~19:00(☎️L.o18:00)


テイクアウトのご注文は時間に余裕をもって
早めにお電話頂けるとありがたいです。
よろしくお願いします(^-^)



2020年5月5日火曜日

5月6日(水)7日(木)連休です

今日は、定休日ですがテイクアウトのみ営業してます!!


こどもの日なので張り切ってます!!

我が子には何もしてませんが…(゜ロ゜)


今日は何やら近くのドラヤキワダヤさん店頭でドライブスルーで お買い物ができる
『晩ごはんマーケット』なるものをやるみたいですよ( ☆∀☆)

楽しそうだなぁ!!

お買い物の帰りには灯り家にも寄ってくださね!!
(便乗…。笑)

明日、明後日は振替でお休みを頂きますのでよろしくお願いします(*^^*)

2020年5月3日日曜日

デザート作りました(*^^*)

今日は余力(気力…?)が残ってたのでデザートを2種類作りました(/^^)/

暑い日が続いてるので、ひんやり系で。


☆灯り家の定番
 『milkプリンのパンナコッタ』

☆完熟バナナの
 『チョコレートバナナムース』

です!どちらも¥380(税込み)です

保冷剤、ご用意してますが出来るだけ早くお家の冷蔵庫にinしてあげて下さい!

デザートだけの takeoutでも全っ然!OKです

2020年5月2日土曜日

明日のお弁当はこんな感じです☆

何でしょう、この暑さは。。。
夏ですか!?

Tシャツで仕事しようかな(゜ロ゜)

明日のお昼のお弁当の内容はこんな感じです!


・鶏モモ肉のネギだれ焼き
・カニクリームコロッケ
・甘酢あんの肉だんご
・新玉ねぎと豆苗のsalad
・さつま芋とレモンの甘煮
・パリパリ生姜きゅうり
・明太子入り玉子焼き
・ごはん

・温かいスープ付き             ¥950(税込み)

チーフおじさん、仕込に追われ大変そうなので
嫁がお弁当の副菜担当に任命されました!

卵焼きを焼きまくったり…


くちなしの実を入れて、レモンシロップでコトコト煮たり…


がんばりまーす( ☆∀☆)

2020年5月1日金曜日

5月のお休み

先の事が分からない世の中ですが、
5月は一応こんな感じのお休みです。

5月6日(水)
      7日(木)
      12日(火)
      19日(火)
      26日(火)

去年の今頃って何してたのかな~。。。
って思って携帯のアルバムを見てみたら、


今日から『令和』になった日でした。



来年の今頃はどうなってるのかな。。。

明るい平和な未来のために

今は皆で我慢して、協力して、頑張るとき!

灯り家のこと忘れないでね(ToT)
テイクアウトはやってます……笑

2020年4月29日水曜日

チキンのカチャトラ!


いつも夜menuにプラスして今日は
『チキンのカチャトラ』を作りました!

チーフ、がぜんヤル気です。
誰か買ってくれるんでしょうか(笑)


国産鶏モモ肉ときのこ、ハーブ、プチトマトを白ワインでソテー!!

自家製トマトソースを投入!!!


コトコト煮込んではい。出来上がり!!!


バケットを用意してソースに染み染みさせると美味しいんじゃないでしょうか(*^^*)
粉とクリーム寄りましょう。

お値段¥1160(税込み)です。

数量限定です。
お待ちしてます(/^^)/

本日よりtake out のみ営業

コロナウイルス感染拡大防止のため
本日4月29日(水)より店内でのお食事はお休みし、take out のみの営業とさせていただきます。

【take outお渡しできる時間】

・ランチ menu 11:30:~14:00
   (お電話のL.O.  13:00)

・ディナーmenu 17:00~19:00
   (お電話のL.O.  18:00)

ご注文はお電話で、お時間に余裕をもって予約していただけると ありがたいです(о´∀`о)

stay homeのゴールデンウィーク。

お家ごはんに、灯り家も入れてもらえると嬉しいです!


庭のコデマリが咲いてきました(*^^*)

新緑や可愛いお花に元気をもらって、
今日からまた頑張ります。

2020年4月26日日曜日

木苺の入ったNYチーズケーキ☆


しっとり濃厚(/^^)/

たまに当たる木苺が
甘酸っぱくて美味しいです。


take out できます!
保冷剤はお付けできないので、ご了承下さい。


1カット¥450(税込み)です。

ここのところ、ケーキ類はお休みしてたので。

無心になって黙々と作る作業は、やっぱり楽しかったです(о´∀`о)